近日，副院长余可发教授团队开发的教学案例“Jijihong Catering Management Co., Ltd.: Brand Repositioning for Growth”被毅伟案例库（Ivey Publishing）正式收录。2022年9月17日，教育部部长在首届中国案例建设国际研讨会指出：一是希望案例事业融通实践经验与理论创新，推动学术发展。二是希望案例事业融通案例研究与案例教学，推动教育改革。三是希望案例事业融通自主创新和多方智慧，推动共建共享。该案例的开发是对教育部倡导加强本土案例开发的积极实践，作者团队于2022年10月19日对季季红品牌总经理周弘女士以及各部门负责人进行了首轮详细访谈，随后在2023年并开展了多轮补充调研，经过选题、撰写、投稿和反复修改等环节，最终被毅伟案例库收录。
本案例主要描述了季季红火锅品牌从2001年在江西南昌创立，2011年季季红门店数量突破40家，并正式开启全国性直营商业版图；2014年季季红正式进入商场综合体，到2016年门店达到80多家。然而，从2016年开始到2019年这三年时间内，季季红的门店数量一直徘徊在80多家。为了突破这一瓶颈，总经理周弘及其团队将季季红品牌进行了重新定位，将目标人群聚焦Z世代年轻人，跨入“年轻火锅”赛道，从而促进了品牌的快速增长。本案例适用于《品牌管理》和《市场营销》等课程中有关品牌定位、市场定位等章节内容，也能够为中国本土企业如何进行品牌定位提供借鉴。