9月8日，赣州研究院副院长余可发教授及其团队撰写的《破解“沸腾”密码：季季红火锅品牌定位进化之路》案例荣获2023年第十四届“全国百篇优秀管理案例”。
在竞争激烈的火锅行业中，季季红火锅始终贯彻“有价值的实惠”和“高品质的平价”的经营理念。特别是近几年来，季季红火锅更是紧跟消费升级的大趋势，深耕江西省内市场，持续破解让品牌“沸腾”起来的密码，逐步成为“中国火锅十大品牌”之一，位列中国火锅行业的第一梯队。本案例以季季红火锅从“每个人都吃得起”的普通平价火锅品牌向“年轻、尽兴吃”的知名高质价比火锅品牌逐步转变的定位进化过程为主线，描述了季季红火锅在各个发展阶段面临的发展困境以及如何通过优化品牌定位实现破局。
